Lemoniada z Rabarbaru

Jest Wiosna! Tak wiele sezonowych owoców i warzyw, które uwielbiam.

Jednym z nich jest rabarbar. Uwielbiam go. Dzisiaj przepis na lemoniadę z rabarbaru z płatkami róży.

Lemoniada z Rabarbaru

1 kg Świeżego Rabarbaru

20 g Suszonych Płatków Róży

1/2 Cytryny

300-400 g Cukru

2 l Wody

Oczyść Rabarbar. Jeśli trafi Ci się taki z twardą skórką, obierz go. Inaczej zostawi on gorzkawy posmak.

Pokrój rabarbar i wrzuć do garnka razem z cukrem i wodą.

Kiedy zacznie się gotować dosyp płatki róż, zmniejsz temperaturę palnika i gotuj przez ok 10 minut.

Na samym końcu dodaj sok wyciśnięty z cytryny. Wymieszaj i ostudź.