Naleśniki po Chłopsku

Naleśniki po Chłopsku to proste danie na duży głód. Wpadło mi do głowy na bazie innego tradycyjnego polskiego dania. Trzeba koniecznie spróbować!

Naleśniki po Chłopsku

1 szklanka Mąki Orkiszowej

2 szklanki Mleka 2%

3 Jaja

1 łyżeczka Proszku do Pieczenia

Oliwa do smażenia

0,5 kg ugotowanych Ziemniaków

0,5 kg Twarogu

2 Cebule

3 łyżki Jogurtu Greckiego

1 ząbek Czosnku

Sól, Pieprz

Suszony Majeranek

Wymieszaj mąkę, mleko, jaja i proszek do pieczenia i smaż naleśniki na małej ilości oliwy rozsmarowanej pędzelkiem.

Ziemniaki rozgnieć z twarogiem.

Cebulkę pokrój w kostkę i zasmaż.

Dodaj zrumienioną cebulkę, sól i pieprz do ziemniaków z twarogiem i wszystko razem wymieszaj,

Łyżkę farszu nałóż na środek naleśnika, złóż boki do środka i zawiń naleśniki.

Ułóż naleśniki w naczyniu żaroodpornym i zapiekaj przez 25 minut w 180ºC.

Wymieszaj jogurt, sól, pieprz, majeranek i rozgnieciony ząbek czosnku. Jesli nie będzie rzadki dodaj odrobinę soku z cytryny.

Podawaj ciepłe naleśniki z sosem.