top of page
IMG_4735_edited.jpg

Aneta Çelik 

The cook and photographer

Hi there! Welcome to my site. I am really passionate about cooking, baking and photography. 

Daily I work in an corporation office, after work I relax when preparing something delicious for me and my husband. I love experiments in the kitchen, so that's why I decided for this blog. I have always loved photography, so I could use my two passions in one place!

In our home you will find also sweet little dog, called Mika. 

In the evenings we love taking long walks all together and watch a nice movie or read books.

Forks and Knives logo.png
Szukaj

Włoska Zupa Pomidorowa

Zdjęcie autora: Wives Kingdom
Wives Kingdom
20 paź 2020
1 minut(y) czytania

Włoskie jedzenie zawsze jest pyszne, pełne ziół i smaku. Tak jak dzisiejsza zupa. Świeże pomidory i zioła są jej bazą.


Włoska Zupa Pomidorowa

1 kg Pomidorów

1,5 l Bulionu Warzywnego

3 łyżki Oliwy z Oliwek

1+1 łyżki Majeranku, Oregano i Bazylii

Sól, Pieprz

Ricotta

1 łyżka Sosu Worcester

1 łyżka Octu Balsamicznego


Natnij pomidory.

Ułóż je w naczyniu do zapiekania. Polej oliwą i posyp łyżką każdego z ziół.

Piecz w 180▫C przez 30 minut (aż pomidory będą miękkie a skórka bę dzie łatwo odchodzić).

Przygotuj bulion, podgrzej go.

Pomidory obierz ze skórki i dodaj je razem z sokami z naczynia, oliwą i ziołami do bulionu.

Gotuj aż pomidory zaczną się rozpadać. Zblenduj.

Dodaj pozostałe przyprawy, sos i ocet.

Dopraw solą i pieprzem.

Podawaj z łyżką ricotty i krakersami.



 
 
 

Komentarze

Thanks for submitting!

bottom of page